La app de café de especialidad, desde Berlín

Café a tu gusto.

Olvídate de las estrellas. Cupd compara cada café con tu gusto: tus tostadores favoritos, los orígenes a los que siempre vuelves.

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La web app funciona en cualquier navegador. Añádela a tu pantalla de inicio.

Lo mejor empieza en casa. Escanea la bolsa de café y Brew Lab escribe la receta para tu molinillo y te guía en cada paso. Como un barista a tu lado que te dice qué cambiar. Solo que sin barista.

Gratis en el navegador y en la beta para iPhone. Tu paladar, tu match, tu receta.
‹TASTE MATCH
Five Elephant
92%
STRONG MATCH
Casi tu taza de café.
BREAKDOWN
Flavor Notes81 %
Roasters93 %
Brewing Methods95 %
Processing100 %
Origin88 %
Guardar en Favoritos
¿Qué te apetece?
EspressoFilterOpen nowNearest
92 %
Five ElephantKREUZBERG · 0.6 KM
● AbiertoGuji · Natural
The Barn87 %
Mitte · Abierto hasta las 18:00 · 1.4 km
InicioExplorarBrew LabFavoritosPerfil
92
Nuevo Taste Match cercaFive Elephant · 0.6 km
✓
Sugerencia de receta listaV60 · 15 g → 250 ml
Mi paladar → Taste Match

Tú eliges el sabor.Nosotros hacemos las cuentas.

En Mi paladar está todo lo que pondera Taste Match, y solo tú lo decides. Cambia algo aquí y la puntuación de cada café se recalcula: un número honesto, y cada dimensión a un toque.

RoastersProcessingBrewingOriginFlavor Notes
Mi paladar
ROAST DNASeguro
48%Bright & Clean
42% Clean & Balanced · 10% Deep & Comforting
NOTAS DE SABOR4 notas
Chocolate, Caramelo, Miel, Azúcar moreno
PROCESO
Lavado
ORIGEN4/5
🇨🇴🇵🇦🇨🇷🇸🇻
MIS TOSTADORESPor ranking
1Tim Wendelboe
2The Barn
3Coffee Collective
BEBIDAS
Espresso, Filter / Pour Over
MÉTODOS
V60, AeroPress
+1 más
NIVEL DE CAFÉ
Ya enganchado
Mis tostadores

Por ranking. Los que pones arriba cuentan más para tu match.

1Tim Wendelboe
2The Barn
3Coffee Collective

Mantén pulsado y arrastra para reordenar · #1 = más importante

+Añadir tostador
3 tostadoresListo
Métodos de preparación

Tu equipo por orden. El primero es el que más cuenta en tu Taste Match.

1V60
2AeroPress
3Chemex
4Cafetera Moka
Kalita WaveOrigamiSiphonBatch BrewEspressoPrensa FrancesaCafetera Moka
3 seleccionadosListo
Sabor
Elige notas de sabor, proceso y origen.

Tus notas y el proceso definen tu Roast DNA.

Tostadores
Elige tú tus tostadores favoritos y ponlos en orden.

Los que pones arriba cuentan más para tu match.

Métodos
Elige con qué preparas tu café y ponlo en orden.

El primero es el que más cuenta en tu Taste Match.

Brew Lab · cada mañana

Recetas generadas.Guía paso a paso.

Encontrar dónde tomar café es una mitad de Cupd. Brew Lab es la otra.

CONOCE TU EQUIPO Comandante C40 · clicks V60 · papel, blanqueado Aeropress
‹Añadir café
ESCANEADO
Etiqueta leída. Campos rellenados.Leyendo la etiqueta · Identificando el tostador · Comparando las notas de sabor
Ya en el catálogoregistrado por 12 · completa lo que has dejado en blancoCompletar
TOSTADORThe Barn✓ EN CUPD
CAFÉColombia Huila
ORIGENColombia
VARIEDADPink Bourbon
PROCESOWashed
TOSTADO2026-08-12DÍA 24
NOTAS DE SABOR · HASTA 5
Stone fruitHoneyBlack teaFloral
Guardar
✕Tu sugerencia
Colombia Huila · The Barn · V60
POR QUÉ ESTA RECETAUn Pink Bourbon lavado en el día 24 pide una molienda algo más fina que tu último Huila. 24 clics en tu C40 y 93 °C mantienen viva la fruta de hueso sin que se vuelva agresiva.
DOSIS15 g
AGUA250 ml
TEMP93 °C
MOLIENDA24 clicks
RATIO1:16.7
TOTAL3:00
PAPEL DE FILTROV60 papel, blanqueado
PASOS
0:00Bloom con 45 g
0:35Vierte hasta 150 g
1:15Vierte hasta 250 g
2:00Mueve en círculos y deja que filtre
Guardar en el Stash
AjustarSugerir otra
✕PROGRESO DEL PASO
PASO 3 DE 5
0:28QUEDAN EN ESTE PASO
Vierte hasta 150 g
0:35 · 1:15 · 150 g
❙❙ Pausa
Mantén pulsado para terminar antes
TRAS LA PREPARACIÓN
¿Qué tal ha salido? ★★★★☆
EquilibradoSegún el plan
Calificas la receta, no el grano.
01 · ESCANEAR

Apunta la cámara a la bolsa.

La etiqueta se convierte en datos estructurados, listos para guardar.

The StashRango óptimoCompleta desde el catálogoVisto en un café
02 · RECETA

Tu barista personal, ajustado a ti.

Escanea la bolsa y tendrás una receta para esos granos en concreto: los clics de tu molinillo, tu papel de filtro, tu gusto. Califica la taza y la próxima receta para este café será más precisa. ¿Algo no cuadra? Dilo sin más: menos acidez, más intensidad u otro método.

AI Brew AssistantMolienda en tu escalaTu papel de filtroOtra sugerencia
03 · PREPARAR

Prepara paso a paso y luego cuenta qué tal sabía.

Guided Brew sigue la receta contigo y te avisa de cada paso en su momento. Califica la taza al terminar y la próxima receta parte de ahí.

Temporizador circularDial-in LogPower Brewer
Guías de preparación · gratis en tu navegador

Seis recetas.Cada una con temporizador.

Para empezar no necesitas la app. Elige un método, ajusta la cantidad y el temporizador te avisa de cada paso en su momento.

Todas las guías
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Todo lo demás de tu semana de café, en una pestaña.

Cuppings y talleres cerca de ti, y los Ambassadors detrás de las recetas: baristas de verdad, presentados uno a uno.

12SEP
Cupping: nueva cosechaKreuzberg · 0,6 km
LKJMAS+5
PRÓXIMOS EVENTOS Cuppings y talleres cerca de ti. Cuppings y talleres cerca de ti, con los tostadores cuyos cafés están sobre la mesa. Para que no se te escape ninguno.
LK
✓
Lukas Meyer✓ @lukas.brews · Verificado
AMBASSADOR · BERLÍN
AMBASSADOR SPOTLIGHT Sigue a los profesionales, de cerca. Recetas reales de baristas reales, listas para guardar en tu Stash.
Comunidad

¿Ves una bolsa? Avísanos.

Cupd solo sabe qué hay de verdad en el Hopper porque la gente entra y lo cuenta. Ese trabajo vale algo, así que lo pagamos en puntos.

‹Five Elephant♡
The SetupQué hay ahora mismo
MÁQUINA
La Marzocco Linea PBLa Marzocco
Confirmado
MOLINO
Mahlkönig EK43Mahlkönig
Confirmado
BREW BAR
V60Reportado por un cliente
Confirmar
TRATAMIENTO DE AGUA
El café aún no lo ha indicado.
＋ Añadir equipo
3 elementos · 2 confirmados. Los datos de equipo los aporta la comunidad.
+3
V60 añadido al equipoGracias por mantenerlo al día
+3Reporta el café
+3Reporta la máquina o el molino
+7Alguien confirma tu hallazgo

Básicamente, es como observar aves. Solo que el ejemplar raro es un Gesha, no sale volando y encima te lo puedes beber.

Cuéntanos en noventa segundos qué te gusta.

Tu primer match está muy cerca.

CÓDIGO QR
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Lista de espera · iOS · Europa

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Cómo funciona Taste Match

Preguntas que de verdad nos hacen.

¿Qué es Cupd?

Cupd es una app de café de especialidad hecha en Berlín. Te muestra qué cafés sirven ahora mismo un café que encaja con tu gusto, y convierte los granos que compras en una receta para tu molinillo. Ya puedes usarla en el navegador, en my.cupd.app, sin cuenta para echar un vistazo. La app para iPhone está en beta privada. Apúntate a la lista de espera y te avisaremos cuando abra.

¿Cómo funciona Taste Match?

Taste Match puntúa cada café según cinco dimensiones ponderadas de tu gusto: tostadores favoritos (31 %), proceso (21 %), métodos de preparación (17 %), origen (17 %) y notas de sabor (14 %). Cuatro de las cinco se basan en los granos que un café tiene ahora mismo en el Hopper, así que la puntuación cambia cuando cambia el café. Tus bebidas deciden qué granos cuentan para ti.

¿Cupd cuesta algo?

No. Cupd es gratis para todo el que bebe café. Los cafés y tostadores solo pagan por espacios patrocinados claramente señalados, que aparecen junto a la lista orgánica sin tocar nunca tu ranking de Taste Match.

¿Cómo mejoro mi Taste Match?

Reporta lo que ves: la bolsa en la estantería, la máquina o el molino detrás de la barra. Lo apuntas en el Hopper con unos pocos toques y te llevas tres puntos al momento. Dos más cada vez que confirmas lo que ha encontrado otra persona. En cuanto un segundo cliente reporta la misma bolsa, empieza a contar para el Taste Match y te da siete más.

¿Qué es el Brew Lab?

Escanea la bolsa que tienes en la encimera y el Brew Lab la convierte en una receta ajustada a tu molinillo y tu equipo. Luego Guided Brew te guía paso a paso con temporizador, para que la buena taza se pueda repetir y no dependa de la suerte. ¿Quieres probar ya? Las guías de preparación gratuitas de esta web traen un temporizador por pasos que funciona en tu navegador.

¿Qué es el café de especialidad?

Es el café que obtiene al menos 80 de 100 puntos cuando catadores formados lo catan según las normas de la Specialty Coffee Association (SCA), sin defectos importantes en el café verde: trazable, procesado con cuidado y tostado para que se note de dónde viene. En un café de especialidad notas fruta, flores o chocolate en lugar de simple amargor, y en la carta suelen aparecer el tostador y la finca.

¿En qué se diferencia Cupd de otras apps de café?

La mayoría de las apps de café listan cafés y dejan que la gente los califique. Cupd mira lo que un café sirve de verdad hoy, los granos de su Hopper, y lo compara con tu gusto. Así que en vez de «buen café, 4,6 estrellas» tienes «este café encaja contigo un 92 % ahora mismo», y la receta para los granos que has comprado viene incluida.

¿Dónde puedo usar Cupd?

Cupd funciona en cualquier navegador en my.cupd.app, así que también en móviles Android y en el portátil, y en iPhone en una beta privada. Empieza en Berlín, donde la escena de especialidad es lo bastante densa para que un match sea útil desde el primer día. La app ya incluye cafés de especialidad en Hamburgo, Múnich, Viena, Zúrich, Praga, Copenhague, Estocolmo, Oslo, Ámsterdam, Londres, París, Lisboa y Barcelona. Allí los matches ganan precisión a medida que los cafés reclaman su perfil y llenan su Hopper.

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