Tostador de Bruselas, Bélgica
MOK
Cupd conoce 2 cafés en 2 ciudades que sirven café de MOK.
Roasting in such small volumes allows us to fully control the roasting process, making sure that the tasting profile of the bean is just right.
Jens Crabbé empezó MOK en Lovaina, su ciudad natal, donde la empresa tiene sus raíces, su primer tostadero y su primer café. Hoy MOK tiene cafés en Bruselas y Lovaina. Tuestan en una Probat UG22 en tandas pequeñas de 10 a 23 kg, lo bastante pequeñas para controlar todo el tueste y acertar con el perfil de cada café. Trabajan con los mismos productores año tras año y, gracias al trato cercano con los comerciantes, siempre saben de dónde vienen los granos.
De dónde sale este texto
Cada frase sobre MOK se apoya en una de estas páginas, leídas el 11 de noviembre de 2026. Los cafés salen de la app Cupd, a 11 de noviembre de 2026.
Dónde tomar MOK
Cada café en Cupd que sirve café de MOK, por ciudad. Junto a cada café pone si es un café propio del tostador o de dónde sacó Cupd el dato.
Más tostadores
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