Lost Sock Roasters

At the end of the day, we want our roasting to showcase the work of the farmer.

Nicolas Cabrera und Jeff Yerxa haben an der American University studiert und als Mitbewohner zu Hause angefangen zu rösten. Sie haben Röstkurse belegt und ihren ersten Raum an der Kennedy Street NW in Washington gemietet. Heute rösten sie in Brightwood Park auf einer 6-Kilo-Röstmaschine von Mill City. Jedes Röstprofil richten sie nach Herkunft, Varietät, Bohnendichte und Aufbereitung aus, meist ergibt das helle bis mittlere Röstungen. Für ihre Kaffees zahlen sie Prämien und suchen lange Beziehungen zu den Farmern.

Woher dieser Text kommt

Jeder Satz über Lost Sock Roasters stützt sich auf eine dieser Seiten, gelesen am 11. November 2026. Die Cafés stammen aus der Cupd-App, Stand 11. November 2026.

• dailycoffeenews.com/2016/07/13/lost-sock-finds-itself-roasting-in-washington-d-c
• lostsockroasters.com/pages/about-us