Röster aus Zürich, Schweiz
MAME
Cupd kennt 2 Cafés in 2 Städten, in denen Kaffee von MAME läuft.
Emi Fukahori und Mathieu Theis haben MAME im Oktober 2016 in einer ehemaligen Wäscherei im Zürcher Kreis 5 eröffnet. Theis ist Schweizer Barista-Meister, Fukahori hat 2018 den World Brewers Cup gewonnen. Seit 2019 röstet MAME selbst, in einem Lagerhaus in Zürich, in dem sie auch schulen. Im Juni 2025 kam Kuro Mame in Tokio dazu, ein Tasting Room ohne Karte, in dem die Baristas nach einem Gespräch mit dem Gast die Kaffees auswählen.
Woher dieser Text kommt
Jeder Satz über MAME stützt sich auf eine dieser Seiten, gelesen am 11. November 2026. Die Cafés stammen aus der Cupd-App, Stand 11. November 2026.
Wo du MAME trinken kannst
Jedes Café in Cupd, in dem Kaffee von MAME läuft, nach Stadt. Neben jedem Café steht, ob es ein eigenes Café des Rösters ist oder woher Cupd die Angabe hat.
Zürich Schweiz
Mame
Josefstrasse 160 Eigenes Café von MAME In Cupd
Tokio Japan
Kuro Mame Tokyo
5-3-3 Toranomon Eigenes Café von MAME In Cupd
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