Specialty-Cafés in Barcelona
16 Cafés, 7 Röster, 6 Stadtteile
Der Klassiker in Barcelona ist ein Cortado (auf Katalanisch Tallat) oder ein Café con leche. Viele Bars in Spanien nehmen dafür noch eine Mischung mit Torrefacto, also Bohnen, die mit Zucker geröstet werden. Daneben wächst eine Specialty-Szene, die heller röstet und dir sagt, woher ihr Kaffee kommt. Viele dieser Cafés liegen in Ciutat Vella, zu Fuß gut zu erreichen zwischen Born, Raval und Gòtic.
Die Cafés, nach Stadtteil
Bei 8 der 16 Cafés wissen wir, wessen Kaffee dort läuft. Die Stadtteile mit den meisten Cafés: Eixample, Poblenou und El Born.
Mehr zu den Angaben
- Hausröstung
- Der Kaffee kommt aus eigener Röstung.
- Röster noch nicht eingetragen
- Cupd weiß noch nicht, wessen Kaffee das Café ausschenkt. Cafés können ihren Röster kostenlos eintragen, Gäste können ihn in der App melden.
Eixample
4 Cafés
Blackbird Coffee Corner
D·Origen Coffee Roasters Barcelona
D·Origen ist ein Röster mit Sitz in Altea, gegründet 2012, mit eigener Farm in Panama. Für das Café in der Casa Calvet in Barcelona wurden Theken, Lampen und Hocker im 3D-Drucker gefertigt, aus einer Mischung von recyceltem PLA und Kaffeesatz.
Sagra Specialty Coffee
Three Marks Coffee
Der Name kommt von den drei Gründern, die alle Marc oder Marco heißen. Ihren Kaffee findest du in Cafés in ganz Europa, und hier gibt es ihn auch als Affogato mit Haselnusseis von DelaCrem.
Poblenou
4 Cafés
Nomad Frutas Selectas
In Frutas Selectas hat Nomad früher geröstet, heute ist es das Café der Marke mit dem meisten Platz. Der Name spielt darauf an, dass man Kaffee wie ausgesuchtes Obst auf seine Nuancen hin probieren sollte. Es gibt Kaffee in allen Varianten, dazu Gebäck, Sandwiches und ein Mittagsmenü.
Ombú BCN
Pablo und Chantal, beide aus Argentinien, haben Ombú 2021 mitten in der Pandemie in Poblenou gegründet. Der Name ist ein Baum: In Argentinien steht der Ombú für Schutz und Zusammenkommen. Heute rösten sie ihren Specialty Coffee selbst und führen zwei Cafés in Barcelona.
Sensorial Coffee Roasters
Sensorial ist 2022 in Barcelona gestartet. Nach eigenen Angaben bauen sie ihren Kaffee selbst an, importieren und rösten ihn: Sie betreuen eigene Farmen in sechs Ländern, importieren direkt ohne Zwischenhändler und rösten in Poblenou.
Skye Coffee Co
El Born
3 Cafés
Cafés El Magnífico
Der Großvater von Salvador Sans Velasco eröffnete 1919 einen Kolonialwarenladen, 1962 gründeten seine Eltern darauf aufbauend die Marke Cafés El Magnífico. Im Laden in der Argentería röstet die Familie, seit er aufgemacht hat. Claudia Sans Witty, die dritte Generation, verantwortet die Qualitätskontrolle.
Hidden Coffee Roasters
Mateo González und Carlos Moral haben sich 2015 bei einem Workshop zu Specialty Coffee und Matcha kennengelernt und 2016 ihr erstes Café eröffnet. Ende 2020 kam der Laden im Born dazu, 2023 eine Giesen-Röstmaschine für 30 kg.
Nomad Coffee Bar
Hier hat Nomad sein erstes Café in Barcelona eröffnet, damals noch als Nomad Coffee Lab. Das Konzept ist schlicht: Specialty Coffee für jeden Tag, an einer minimalistischen Theke, ohne Ablenkung.
El Raval
2 Cafés
Dalston Coffee Roasters
Borja Roselló ist in Dalston, London, von der Profiküche zum Specialty Coffee gewechselt, und der Auftritt der Marke greift die Backsteinhäuser und bunten Markisen dieses Viertels auf. 2017 hat Dalston sein erstes Café eröffnet und beliefert auch andere Cafés in Spanien und Europa.
Lodetto
Gràcia
2 Cafés
Candela Canela
Oriol Inglés hat Candela Canela 2018 mit 22 Jahren eröffnet, als Bäckerei für frische, handgemachte Zimtschnecken. Der Kaffee kommt von Harmony Roasters aus Barcelona, und ab und zu gibt es Guest Barista: Dann brüht ein eingeladener Barista Wettbewerbskaffees.
SlowMov
François und Carmen haben SlowMov 2015 in Barcelona gegründet, nachdem sie in Frankreich, England und Polen gelebt hatten. Ihr Hauptgeschäft ist der Verkauf von Kaffee, das Angebot wechselt mit der Saison, und an der Theke bekommst du Tipps, wie du ihren Kaffee zu Hause zubereitest.
Barri Gòtic
1 Café
Right Side Coffee Bar
Joaquín Parra hat Right Side Coffee 2012 in der Garage seines Hauses gegründet und 2013 und 2017 jeweils eine nationale SCA-Meisterschaft gewonnen. 2023 hat der Röster mit der Right Side Coffee Bar sein eigenes Café in Barcelona eröffnet. Den Kaffee importieren sie heute komplett direkt.
Diese Röster laufen in Barcelona
7 Röster in den Cafés oben, sortiert danach, in wie vielen sie laufen.
Röster aus Barcelona
Nomad
Nomad hat 2011 als Kaffeewagen auf Londoner Märkten angefangen und sich 2014 in Barcelona niedergelassen. Sie rösten selbst, nach eigenen Qualitätsstandards, reisen für ihre Bohnen in die Ursprungsländer und arbeiten eng mit Importeuren und Produzenten zusammen.
Cafés El Magnífico
Dalston Coffee Roasters
Dalston röstet in La Garriga, schonend und in einzelnen Chargen. Jedes Los stammt von einer bestimmten Farm, mit Angaben zu Herkunft, Varietät und Aufbereitung.
Ombu Bcn
Die Gründer von Ombú reisen regelmäßig in die Ursprungsländer, um Beziehungen zu den Produzenten aufzubauen. Beim Rösten setzen sie nach eigenen Worten auf Nachhaltigkeit, fairen Handel und Unterstützung für Frauen im Kaffee.
SlowMov
SlowMov besucht Produzenten im Ursprung, etwa in Brasilien, Äthiopien und Mexiko, wählt dort die Kaffees aus und röstet sie in Barcelona. Mit den Lieferanten wollen sie langfristig zusammenarbeiten.
Three Marks Coffee
Three Marks röstet am eigenen Standort, an dem auch ihre Akademie sitzt. Sie arbeiten eng mit Produzenten zusammen, denen sie vertrauen, langfristig und mit Blick auf Sorgfalt, Qualität und Nachhaltigkeit.
Von anderswo
Häufige Fragen
Welche Röster laufen in Barcelona?
Auf dieser Seite stehen 7 Röster, darunter Nomad, Cafés El Magnífico, Dalston Coffee Roasters, Ombu Bcn und Right Side Coffee. Neben jedem Röster steht, ob der Kaffee aus eigener Röstung kommt und woher Cupd die Angabe hat. Was die Angaben bedeuten, steht über der Liste.
Wie aktuell ist die Liste?
Sie ist ein Stand aus der Cupd-App vom 11. November 2026. Cafés und Gäste halten die App aktuell, öffne Barcelona also in Cupd, um zu sehen, was sich seitdem geändert hat.
Ein Café fehlt. Wie kommt es auf die Liste?
Such es in der App und tipp auf „Café fehlt? Sag es uns“. Ist es dein Café, beanspruchst du es auf der Seite für Cafés kostenlos und trägst deinen Röster ein. Beim nächsten Update steht es dann auch hier.
Woher die Texte zu den Cafés kommen, gelesen am 11. November 2026
- Cafés El Magnífico: cafeselmagnifico.com
- Candela Canela: barcelona-metropolitan.com, sprudge.com
- D·Origen Coffee Roasters Barcelona: interempresas.net, baristamagazine.com
- Dalston Coffee Roasters: dalstoncoffee.com
- Hidden Coffee Roasters: hiddencoffeeroasters.com, hiddencoffeeroasters.com
- Nomad Coffee Bar: nomadcoffee.es, sprudge.com, nomadcoffee.es, nomadcoffee.es
- Nomad Frutas Selectas: nomadcoffee.es, ccmagazine.es, nomadcoffee.es
- Ombú BCN: ombubcncafe.com, ombubcncafe.com
- Right Side Coffee Bar: rightsidecoffee.com
- Sensorial Coffee Roasters: sensorial.coffee, sensorial.coffee
- SlowMov: slowmov.com, sprudge.com
- Three Marks Coffee: sprudge.com
- Nomad: nomadcoffee.es
- Ombu Bcn: ombubcncafe.com
Weitere Städte
Alle Städte
Stadtteile und Karten: © OpenStreetMap